Refluxo Gastroesofágico
O refluxo gastroesofágico consiste no retorno do conteúdo gástrico para o esôfago. Quando este refluxo causa lesões na parede do tubo esofágico ou surgem sintomas é caracterizado a Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE).
A DRGE pode ocorrer por vários fatores:
Sensibilidade à acidez do estômago
Relaxamento anormal dos movimentos do esfíncter do esôfago
Deficiência na salivação
Diminuição da deglutição espontânea
Retardo do esvaziamento gástrico
Os sintomas são:
Comuns
Incomuns
Regurgitação
Halitose
Azia
Aftas
Empachamento após as refeições
Dificuldade de deglutição
Emagrecimento
Pigarro
Dificuldade ao dormir
Dor torácica
O tratamento nutricional da DRGE visa aliviar os sintomas e modificar hábitos alimentares que possam ajudar na evolução e prejudicar o tratamento da doença.
Alguns alimentos devem ser evitados, pois aumentam a secreção de suco gástrico, irritando a mucosa do esôfago:
Evitar alimentos gordurosos (frituras, molhos industrializados, leite e seus derivados integrais, azeite)
Frutas cítricas
Balas e gomas de mascar
Refrigerantes e bebidas alcoólicas
Condimentos picantes
Doces concentrados
Café
Chá preto e chá mate
É de extrema importância:
Realizar as refeições em local tranqüilo
Mastigar bem os alimentos
Não ingerir líquidos durante as refeições
Realizar as refeições fracionadas ao longo do dia e em menor volume
