Gastrite/Ulcera
Existem dois tipos mais comuns de gastrite: a aguda e a crônica.
A gastrite aguda pode ser provocada pela ingestão de álcool e drogas, ou por doenças infecciosas.
Podem surgir sintomas variados como mal estar gástrico, náuseas, vômitos, calafrios, cefaléia, queimação e diarréia.
A gastrite crônica é uma inflamação da mucosa gástrica, podendo acometer várias partes do estômago.
A úlcera é uma lesão na mucosa do esôfago, estômago ou duodeno.
O tratamento nutricional visa:
Facilitar a digestão, reduzindo a secreção de ácido gástrico e evitando, desta forma, o progresso das lesões
Aliviar a dor
Promover esvaziamento gástrico (saída do alimento do estômago) adequado para permitir que o revestimento da mucosa se regenere
Minimizar os efeitos colaterais e interações com os medicamentos utilizados no tratamento
A dieta deve ser:
Fracionada – 4/5 refeições por dia e evitar o jejum
Comer devagar e mastigar bem os alimentos
Aumentar a ingestão de fibras (farelo de trigo e aveia, frutas, verduras e legumes, de preferência crus e quando possível com a casca
Evitar:
Refrigerantes a base de cola, café, chá preto, chá mate
Caldos concentrados
Alimentos ricos em gorduras
Temperos industrializados
Condimentos picantes
Pimenta
Bebidas alcoólicas
Fumo (nicotina)
Estas recomendações são feitas para diminuir a secreção de suco gástrico e aliviar os sintomas.
