1

Pescoço

2

Acém

3

Peito

4

Paleta

5

Fraldinha

6

Filé Mignon

7

Bisteca

8

Contra Filé

9

Músculo

10

Ponta de Agulha

11

Maminha

12

Coxão Mole

13

Lagarto

14

Patinho

15

Costela

16

Alcatra (+Picanha)

17

Capa de Filé

18

Coxão Duro

19

Cupim

20

Aba do Filé